腾冲五合:四季“甜蜜”予你

又到柑橘成熟的季节

漫山遍野的橘子挂满枝头

让人垂涎欲滴

可腾冲五合的“甜蜜”又岂止在冬季

寒冬柑橘,冬日里的一口鲜甜

“惟有橘园风景异,碧丛丛里万黄金。”时下,正是柑橘成熟的季节。走进五合社区半山130余亩橘园,漫山遍野的橘子“相映红”。走进橘林,一个个金灿灿的柑橘缀满枝头,在冬日暖阳的照耀下散发着诱人的色泽,空气里弥漫着浓浓的橘香。

果农尚朝羽背着箩筐走在橘树之间,娴熟地用剪刀将一个个橘子剪下,拍几张照的功夫他就装满了背箩。他从箩筐里随意剥开一个橘子,不仅汁水丰盈,还满口鲜甜,回味无穷。试想,身后是半山金黄,身边是蜜果飘香,置身橘园品橘,别有一番滋味上心头。如果没有时间到果园采摘,就到五合三甲集镇,满箩满箩的橘子,个头大、品相好、味道甜,任君挑选。

冬天是吃橘子的最佳季节,外面刮着冷风,屋内烤着小火,再炫几个清甜的橘子,解澡解渴,别提多舒服。一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。

早春枇杷,春日里的一口蜜甜

过了春分,枇杷就上市了。轻轻剥开一层薄薄的金黄外衣,露出令人垂涎欲滴的果肉。一口下去,细腻清爽、酸甜有度,犹如把春天吃到嘴里,撩人而不自知。“弹质圆充饤,蜜津凉沁唇。”试问,谁能拒绝这样一口五合枇杷?

“六年前,我们夫妻俩尝试种植大五星和砂糖这两个品种,前年开始试结,去年便迎来大丰收,每亩的产量达1.5吨,预计今年又会有一个好丰年。而且我们的枇杷不打药、不催熟,都是天然好果。”果农常丽明笑着邀请大家的到来。“我家的枇杷果大核少肉厚,采摘时主要看枇杷的颜色,颜色越深的枇杷成熟度越好,口感也更甜,还可以看枇杷的‘屁股’,越像‘五角星’的越好吃。”

据悉,五合乡腊勐、整顶、丙弄等村(社区)均有种植枇杷,面积有50余亩。“东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。”有了挑选秘诀,静待枇杷成熟。

盛夏丰水梨,夏日里的一口浓甜

盛夏,五合的丰水梨也成熟了。“丰水梨是从外地引进的优良品种,皮黄肉白、细嫩化渣、汁多核小、味道浓甜,游客戏称‘梨汁炸弹’。每年只要到6月份,熟客就迫不及待地问我梨成熟了没,非常受欢迎。”有着15年种梨经验的果农常丽明笑着介绍道。

五合丰水梨最大的特点就是汁水多,属于一咬飚汁、口口爆汁的类型。种梨的农户更用诚信担保,五合的梨都是使用农家肥供给养分,用物理方法来控制病虫害,果子无农残、无激素,老人小孩都可以放心吃。

到了季节,走进梨园,一排排绿树被沉甸甸的梨子压弯枝头,梨香浓郁,望而生津。梨树不高,不用攀爬或架梯,随手可摘。盛夏时光,邀三五好友,共赴摘梨之约。

深秋缅桃,秋日里的一口香甜

似梨非梨,似枣非枣,脆吃脆爽细腻,软吃软糯香甜的缅桃10月中旬便能可以上市。不用刀切,更不用去皮。果面偏青绿时,咬上一口,脆爽又细腻,果肉嚼起来无渣无涩,清甜的汁水被榨出,甘甜微酸又不腻。小仓鼠啃皮的方法最为得当,吭哧吭哧,啃一圈,再一圈,从皮到肉,从脆到绵,掐得刚刚好。那口感,那香甜……

放一放,等到它的果皮微软颜色泛白,这时的口感“绝”了!牙齿咬起那绵软香甜的果肉,浓郁果味在唇齿芳香四溢,软糯果肉混着脆脆的果籽,仿佛去到亚热带果林来场的奇妙探险。每咬一口都无比沦陷其中,轻柔的果汁藏匿其中,在口腔内婉转悠扬,留下热情余香久久不散,只想一口接着一口,特别上瘾。

缅桃是一种适应性很强的热带果树,帕连种植的群众很多,而种植数量多、品种好、口感佳的要数范朝连奶奶家的。范奶奶家的缅桃树高度适中,特别适合家长带着小朋友来体验。树下端的果子,伸手就能摘到,直接就能体验摘果的快乐。而树上端的果子,可借助范奶奶亲手制作的棍子,搭在枝丫上,轻轻一拉就能将树枝拉低摘果。小朋友在父母的帮助下摘到果子,这样的体验是不是很有成就感呢?

早上挂枝头,下午入君口,记好时令,共赴四季之约。

文图:王云娟

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