真香！岂止馒头 豆腐也要上市了！毛利率高达50% 豆腐第一股来了！
若祖名股份上市乐成，或将成A股中的“豆成品第一股”。祖名股份从“小作坊”到上市公司
87%员工为高工及以下学历
这个靠“卖豆腐”年赚9000万的企业，前身其实是一个小作坊。祖名股份的创始人蔡祖明，他出身于“豆腐世家”。公开资料显示，200年前蔡祖明爷爷的太爷爷，便以磨豆腐为生，且在当地小有名气。
虽然祖名股份的近年来业绩增长较为可不雅，但却依然背负着不小的债务压力。
创始人成“豆腐大年夜王”招股书显示，公司从创建至今，始终专注于豆成品的研发、生产和贩卖，目前主要生产和贩卖生鲜豆成品、植物蛋白饮品、休闲豆成品等三大年夜主要系列400余种产品。
另外，蔡晓芳为蔡祖明、王茶英之女，截至招股说明书签署日，蔡晓芳持有杭州纤品8.43%的股权且继承杭州纤品总经理。这也就意味着祖名股份为不折不扣的“家族企业”，而蔡祖明也因此成为“豆腐大年夜王”。
目前，祖名股份2019年的贩卖收入10.48亿元，占江浙沪地区市场规模的5.26%。对此，祖名股份暗示，由于我国地域广、生齿多，地区差异较大年夜，消费情势千差万別，造成了目前豆成操行业比力零散的环境。
祖名股份天下豆成品市占率0.86%
招股书显示，截至2017年底、2018年底以及2019年底，祖名股份的流动资产别离约为3.29亿元、3.13亿元、3.07亿元；流动欠债别离为3.73亿元、5.01亿元、3.45亿元。这也意味着，近三年祖名股份的流动欠债一直都远高于流动资产。
2009-2019年豆成操行业50强企业投豆量及贩卖额
祖名股份短期偿债能力堪忧
图片来历：公司招股说明书
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